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未清洗的保温桶盖


往锅中添加“五香调味油”


冷库中的“刘一锅”冻肉


食药监局工作人员现场笔录(加工窝点)


食药监局工作人员在填写扣押物品清单


加工熟肉窝点被查封

  4月20日,侯马市食药监局接到群众举报,调查查封了位于侯马市合欢街的一家熟肉加工窝点。

  调查发现,该窝点为“刘一锅”筋头巴脑火锅店的熟肉加工基地,其存在加工环境脏乱差、卫生不达标;工作人员持有过期健康证明;熟肉加工过程中随意添加调味油;“刘一锅”品名的冻肉无“动物产品检疫合格”标签和“动物检疫合格证明”,部分产品外包装上只有英文标识,无任何中文说明等食品安全问题。

  侯马市食药监局工作人员对该熟肉加工窝点的调味料、冻肉等产品取样送往检验检疫部门进行检测,并对熟肉加工窝点进行了查封。

  本网将持续关注“刘一锅”火锅店熟肉的卫生安全问题。